Kızarmış dondurma için kesme dondurma alıp bunu on parçaya bölünüp elde yuvarlanır. Ardından Hndistan cevizine bulanıp derin dondurucuda beklenir. Ardından Mısır gevreği ,ceviz ,galeta unu , tarçın un haline getirilir. Ardından dondurmalar yine bu karışıma bulanıp derin dondurucuda saklanır. Daha sonra çıkartılıp kızgın yağda kızartılır.