Etli nohutlu pilav nasıl yapılır?

Etli nohutlu pilav için nohut bir gece önceden ýslatýlýp haþlanýr. 250 gr dana eti ile bir baþ soðan kavrulur. Ýçerisine bir yemek lkaþýðý salça eklenir. Nohut ve tuz tencereye eklenip üzerine kaynamýþ su ilave edilerek piþirmeye býrakýlýr. 1su bardaðý pirinç suda bekletilir. Tereyaðý tencereye alýnýr. Pirinç yýkanýp yaða eklenir. Ýyice kavrulup üzerine tuz eklenir. 2Su bardaðý su eklenip piþirmeye býrakýlýr.