Etli enginar nasıl yapılır?

Etli enginar için etleri önceden pişirin. Ardından pişirdiğiniz etleri tencereye alıp içerisine yağ koyup biraz kavurun. İçerisine doğranmış soğanı koyup kavurma işlemine devam edin. Ardından doğranmış enginarları ardından şeker ve bir tatlı kaşığı unu ve kırmızı biberi ekleyin. Suyu ekleyip tuz ve karabiber ekleyerek pişirmeye bırakın.