Alkali diyet,asit deðerini düþük tutarak yapýlan diyettir. Bu diyette günde enza 3lt karbonatlý su ve elma sirkeli su tüketilmelidir. Sabahlarý 11 e kadar bu sudan 1lt kadar tüketilip kahvaltý edilmez. 11-16 saatleri arasý ise istediðinizi yiyebilirsiniz. Çay ,meyve sularý,kahve,kola tüketilmez.16 dan sonra ise hafif çorba tarzý þeyler yenilebilir.