Tas kebabı nasıl yapılır?

# Yağ kızdırılır, üzerine et eklenir, et suyunu salıp çekince ince kıyılmış soğan eklenir.
# Salça ve un eklenip 2 dakika kadar kavrulduktan sonra, soyulmuş ve ince doğranmış domates eklenir.
# Domateste biraz kavrulduktan sonra tuz ve 4 su bardağı kaynar su konur.
# Ocak kısık ayarda, yaklaşık 1 saat kadar pişirilir.
# Sıcak olarak servis yapılır.