Dolma biber tarifi?

Dolma biber için dolmalar yıkanıp ayıklanır. Ardından bir kaba 10-12 adet dolma için 200 gram kıyma ,10 yemek kaşığı pirinç bir adet soğan ,maydanoz,dereotu,karabiber,tuz ,nane salça ve yağ konup karıştırılır. Kaşık yardımı ile dolma içleri doldurulup üzeri domates ile kapatılıp az su ile kısık ateşte yavaş yavaş pişirilir.