Dolma nasıl yapılır?

Biber dolması sevdiğim yemeklerin başında gelir.Kıymalı yada zeytinyağlı ikisini de çok severim.Kıymalı biber dolması için on adet dolmalık biberi ayıklayıp yıkıyoruz.Başka bir kaptanon yemek kaşığı pirinci tıkayıp üzerine 200 gr orta yağlı kıyma iki adet ince doğranmış soğan ,bir çay bardağı sıvıyağ ,karabiber ,tuz ,domates sslçası ,biber salçası ,maydanoz ve dere otu ile iç hazırlayıp biberlerin doldurun .Domatesler kapatıp ardından pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.