Sorum şu:
Biberli ekmek tarifi?
Biberli ekmek için ilk önce 1,5 su bardağı ılık sütte 40 gr maya eritilir. İçerisine yarım su bardağı yağ,3,5 su bardağı un,2 yemek kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığı tuz eklenip yoğurulur. Hamur dinlenmeye bırakılır. Ceviz büyüklüğünde hamur alınıp tepsiye konur. Üzerine yeşil biber,kırmızı biber,salça salçası,domates ,soğan,kekik ve tuz eklenip rondodan geçirilip sürülür. 200 derecede pişirilir.
Bu konuyu okuyan üyeler: 0