Bakla ezmesi nasıl yapılır?

Bakla ezmesi yapmak için yarım kilo bakla alınıp ayıklanır. Suda güzelce haşlandıktan ezilir. İçerisine tahin, limon suyu ,tuz ve dövülmüş sarımsak konur. Üzerine pul biber ve kimyon konup servis edilir.