Konserve patlıcan için patlıcanlar közlenip kabukları soyulur.Cam şişeler 5 dakika suda kaynatılıp çıkartılır.İçerisine köz patlıcan ve 10 diş sarımsak konup üzeri zeytinyağı ile kapatılıp kavanozun ağzı kapatılır.3 parmak su içinde kavanoz beş dakika kaynatılıp ardından ters çevrilip Soğuması bekleyip buzdolabında saklanır.
Konserve patlıcan közleme nasıl yapılır ?
Bu konuyu okuyan üyeler: 0
Alıntı Yaparak Cevapla