Kalkan nasıl tutulur?

Görünüşü itibariyle ilk bakışta ürkütücü gibi görünen ancak aslında diğer bir çok deniz canlısı gibi insan doğasına zararsız bir balık türü olan kalkan hem ticari değeri hemde lezzetinden ötürü avı en çok tercih edilen ve bir o kadarda zor balıklardan biridir.Boy limiti 40 cm olmakla birlikte size bu limiti 10 cm daha arttırmanızı tavsiye ederim. Çünkü kalkan balığıda diğer bir çok tür gibi kirlilik ile yasak ve kaçak avlanmadan ötürü yokolma tehlikesiyle karşı karşıyadır.