Bazı meyveler soyulduktan veya zedelendikten belirli bir süre sonra renkleri değişmektedir? Bunun sebebi nedir?

1Cevaplar
  1. #1
    Gast Üyenin Avatarı
    Gast

    Varsayılan Bazı meyveler soyulduktan veya zedelendikten belirli bir süre sonra renkleri değişmektedir? Bunun sebebi nedir?

    Sorum şu:
    Bazı meyveler soyulduktan veya zedelendikten belirli bir süre sonra renkleri değişmektedir? Bunun sebebi nedir?
    Alıntı Yaparak Cevapla Alıntı Yaparak Cevapla
  2. #2
    ayaz Üyenin Avatarı
    ayaz Çevrimdışı
    Title
    Erfahrener Benutzer
    Üyelik Tarihi
    14.11.2012
    Mesaj
    1,189

    Varsayılan

    Bazı meyveler soyulduktan sonra renkleri değişir. Bunun nedeni meyvelerin içinde yer alan polifenal oksidaz enziminin oksijenle teması sonucu kararmasıdır.
    Alıntı Yaparak Cevapla Alıntı Yaparak Cevapla
« Azeriler ile Türkler neden ayni dili konusur? | Balığın taze olup olmadığı nerden anlaşılır? »

Benzer Konular

  1. Sıcaklarda ve soğukta çayımızın sıcaklığını belirli bir süre korumak için tasarlanmış termoslar vardır. Özellikleri nedir?

    cevaplar forum içinde, yazan Gast
    Cevap: 1
    Son Mesaj: 23. 02. 2020, 18:51

  2. Uydu kumandasının bazı kanallarda çalışıp bazı kanallarda çalışmamasının sebebi nedir?

    cevaplar forum içinde, yazan Gast
    Cevap: 1
    Son Mesaj: 18. 10. 2018, 13:47

  3. Bazı araçlar hava boşluğu dediğimiz yerlerde stop etmektedir. Bunun sebebi nedir?

    cevaplar forum içinde, yazan Gast
    Cevap: 1
    Son Mesaj: 09. 09. 2014, 18:33

  4. Kalem pili ezerek belirli bir süre daha kullanabiliyoruz. Bunun sebebi nedir?

    cevaplar forum içinde, yazan Gast
    Cevap: 1
    Son Mesaj: 26. 08. 2014, 14:27

  5. Yemek yedikten sonra üzerimize bir ağırlık çöker. Bunun sebebi nedir?

    cevaplar forum içinde, yazan Gast
    Cevap: 1
    Son Mesaj: 26. 07. 2013, 12:32

Bu konuyu okuyan üyeler: 0

Şu anda listelemek için üye yok.
Bu site tanımlama bilgilerini kullanır. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz. Gizlilik Politikası