Şakşuka nasıl yapılır?

Patlıcan, kabak, biber ve patates (isteğe göre) küçük küçük dogranır ve ayrı ayrı kızartılır. Sarmısaklı domats sosu hazırlanır ve kızarmış sebzeler sosa karıştırılır ve bir taşım daha kaynatılır.