Soğuk meze tarifleri?

Soğuk meze olarak değişik şeyler yapabilirsiniz.
Soğanlı patlıcan salatası için patlıcanları közleyip soyun . Küp küp doğrayın . Başka yerde soğanları piyazlık doğrayıp tuzla ovun . Patlıcan ve soğanı birleştirip içerisine maydanoz ve arzu ederseniz domates ekleyin . Tuz ,karabiber ,kırmızı biber ,zeytinyağı ekleyin .AFİYET OLSUN .