Elmalı kurabiye nasıl yapılır?

Elmalı kurabiye için bir çay bardağı süt,yarım paket margarin ,bir adet yumurta ,bir çay bardağı pudra şekeri ,bir adet vanilya ve bir adet kabartma tozu ve aldığı kadar un konulup hamur kulak memesi kıvamına getirilir. Başka bir tencerede elma rendelenip içine 2 yemek kaşığı toz şeker konup pişirilir. İçerisine bir çay kaşığı tarçın ve ceviz eklenir. Yumurta büyüklüğünde hamur alınıp yuvarlak şekilde açılıp içerisine harç konup kapatılır. Daha önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirilir.