Mayalı poğaça tarifleri?

Mayalı pıpaça için 20 gr yaş maya süt ve bir tatlı kaşığı şekerle beklemeye bırakılır.Maya eriyince bir su bardağı yoğurt,bir su bardağı sıvıyağ,bir yumurta,maya,bir yemek kaşığı tuz,bir tatlı kaşığı şeker ve aldığı kadar un katılıp yoğurulur. Dinlendirilen hamur yumurta büyüklüpünde parçalara ayrılır.İçerisine peynir v.b.konup şekil verilir.Fırına vermeden bir saat oda ısısında bekletilip 180 derecede pişirilir.Fırına vermeden üzerine yumurta sarısı sürülür.