Kuşkonmaz son derece sağlıklı bir besindir. 1012 adet kuş konmaz ayıklandıktan sonra uygun bir tencereye alınır. 1-2 dadkika kadar haşlanıp,sudan geçirilir. Amaç rengi koyulaşmasın. Ardından tavanın dibine bir miktar zeytinyağı konulup üzerine kuşkonmaz dizilir. Üzerine srımsak ve limon konulup su eklenir. Yüksek ateşte pişirilen kuş konmaz 15 dakikada kısık ateşte pişirilir. Soğuyunca tabağa alınan kuşkonmazların üzerine sızma yağı gezdirilir.
Kuşkonmaz sebzesi nasıl pişirilir?
Bu konuyu okuyan üyeler: 0
Alıntı Yaparak Cevapla