Besin içeriği neye denir?

Besinlerin Muhteviyatında yer alan ve o besini oluşturan maddelere besin içeriği denir ve besinler bu maddelere göre sınıflara ayrılır.Bu bilgi ışığında besinler protein,karbonhidrat,yağ,vitamin ve minerallere ayrılır.