Kadayıf dolması nasıl yapılır?

Kadayıf dolması için kadayıflar yaş iken alınıp iyice açılır. İçerisine ceviz konup sıkıca sigara böreği sarar gibi sarılır. Kızgın yağda kızartılıp daha önceden hazırlanmış şerbet içerisine daldırılır. Şerbeti çeken tatlı servis tabağına alınır.